De vogelgriep (variant H5N1) was de meest opvallende uitbraak in 2021. In oktober van dat jaar kreeg Nederland te maken met het begin van de grootste uitbraak van vogelgriep sinds 2003. Dit blijkt uit de jaarlijkse rapportage de Staat van Zoönosen van het RIVM en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (
NVWA
(Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit)). Zoönosen zijn infectieziekten die van dier op mens kunnen worden overgedragen, en andersom.
